米ぬき焼肉 & ノーパンしゃぶしゃぶ
夕食に、焼き肉を食べるだけで、週2回の筋トレの効果。
ポイントは、米を摂らず、肉だけで腹いっぱいになること🍖
脂が減り、筋肉がつくカタチ。体重は、減少しないで済む。
◯夕食だけで、筋肉量3kgアップ
朝食と、弁当も肉だけにしたら、9kgアップも？
◯「どうしたら？」、米を食べると脂肪になるか
米は、秋に実る。
熊🐻も、冬眠に備え、脂を蓄える。
米を食う → 身体が秋と判断する → 脂に
◯プロテインの半額で、150%の効果
SAVAS 1日63gあたり45g 400円
肉 1食300gあたり63g 180円〜
豚レバーだと、グラム60円で買えることも。
生でも食えるので、調理時間もゼロに。
実は、赤身も、生で食える。
焼く方が、旨いことが多いが。
ホルモンは、焼いても味がしない。タレを舐めている状態。ポテトチップスのように。ホルモンは、茹でるとダシは出るか？
自分は、味とコスパ重視で、グラム250円のセットと、牛カシラ・豚タン・ハツ・豚レバーなど。
鶏肉は、生焼けだったか、腸内細菌の変化か、腹を2回下しました。薄めに切るか、しっかり焼くと、安心でしょう／
◯焼き肉のアプローチ
七輪で豆炭で焼くのが、1番美味い🪹
火おこしの時間を短縮するなら、ガスも可🔥
IHとフライパンでも、焼ける🍳
脂は、
・キッチンペーパーで吸い取る
・フライパンに網を直置き
など。
網アイデアは、未確認。実験してみて下さい。
肉脂を気にせず食べるのも、アリでしょう。
◯ノーパンしゃぶしゃぶ
調理が早いのは、焼くより、茹でる。
米を抜くと、ノーパンしゃぶしゃぶ、となる。
◯トマトと、野菜ジュースで、充分
トマトは🍅、焼き肉と合わせると、美味さ倍増。
純粋なトマトジュースだけだと、手のひらがオレンジ色に変色。
青菜🥬入りのトマトジュースに変えると、直った。
◯おいしく食べる工夫
毎日同じメニューでも、意外と飽きにくい。
朝食と夕食が同じメニューでも、昼に変化が入り、大丈夫。
◯塩とオリーブオイルとワタシ
焼き鳥の、タレと塩。オトナになると、塩を頼む。
焼き肉も、実は、塩の方が、旨い。
どうしてもタレを付けたいなら、焼く前に片面に付けると、バランスが取りやすい。
オリーブオイルは、魚の炙りや素麺など、意外と活躍する。
オリーブオイルは、油の王様。
◯ハーブミックスは最強
S&Bのハーブ瓶の、ハーブミックス。
焼き肉・焼き魚・煮物と、何にでも合う。
(セージとタイムは、たらこパスタや素麺に)
中国のスパイスミックス、五香粉も、ユーティリティプレイヤー。
ピンクペッパーは、別名ペッパー警部。胡椒なのに、酸味があり、まとまりやすい。
花椒は、ブルースリーも大好物。燃えよドラゴンの決めゼリフは、ホアジャオ！
◯ハーブミックスで、オリジナルカクテル
ビールを、トマトジュースで割ると、レッドアイに。
そこに、ハーブミックスを振ると、、、一段おいしくなる。トマトの甘みが、引き締まる。
ドイツ人は、ビールにハーブを入れる。ソーセージの国の、工夫か。焼き肉派も／
トマトジュースで割ると、酒代が半分に。
ビール1缶200円 × 1日3缶 × 365日 = 年間20万円
18才から50年間飲むとして、一生に1000万円、ビール会社に募金していることに。税金みたいなものですね。就職するなら、サントリー？
◯豆炭の炭火が、赤⇄青と見える現象
下の6番にあります。
興味がある方は／
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