コーヒーの味は、煎りで変わるはず
コーヒーは、KSM-11で挽いて、フレンチプレスで淹れれば、完成。
業務スーパーの豆に、バウハウスのBraunと、意外なニトリ。
残るは、豆を煎る段階。
こちらの方が、味が変わる。
IH化が進み、コンロが減ってきた。
豆を煎るマシーンを開発すれば、売れそうな。
コーヒーを飲む人の1/2が、非インスタント。
その1/2が、豆から挽くか。
豆を煎る人は、さらに1/2と仮定。
でも、70億人をマーケットに売れば、ニッチな市場はガッチリ獲れたりして?
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