ドクターペッパーは炭酸チャイから生まれた

6月末に発売の、成城石井のクラフトコーラ。
SNSで話題だそう。

飲んでみると、、、もはやコーラではない!

コカコーラを超えたか?

ドクターペッパーの方が近いか。
それはそれでグイグイ飲めるので、大人の炭酸飲料として、ウマイと言える。


自宅で紅茶葉とスパイスを煮出し、炭酸水と砂糖を入れても、同じ路線の味を作れそう。

ジンジャーが強烈で、ショウガ湯にも近い。
そこを控えめにすると、スパイスの多様性を表に出せそう。

下はチャイのレシピ。シナモン、クローブ、カルダモンを用意すると作れます。

https://cookpad.com/recipe/5794659