ドクターペッパーは炭酸チャイから生まれた
6月末に発売の、成城石井のクラフトコーラ。
SNSで話題だそう。
飲んでみると、、、もはやコーラではない!
コカコーラを超えたか?
ドクターペッパーの方が近いか。
それはそれでグイグイ飲めるので、大人の炭酸飲料として、ウマイと言える。
自宅で紅茶葉とスパイスを煮出し、炭酸水と砂糖を入れても、同じ路線の味を作れそう。
ジンジャーが強烈で、ショウガ湯にも近い。
そこを控えめにすると、スパイスの多様性を表に出せそう。
下はチャイのレシピ。シナモン、クローブ、カルダモンを用意すると作れます。
https://cookpad.com/recipe/5794659
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