フランスのブドウは、巨峰より旨い

いよいよツールドモンブラン。

シャモニーから1日目、ル・コンタミンにて。

ブドウがメチャクチャ美味い！

　

小さくて、種もある。小指の爪ほど。
なのに、濃厚な甘み。

これだけで、2時間語り合える。酒が飲める。そんな濃厚さ。

皮が緑だったり、黒ブドウでも大きいものは、味が日本と変わらない。

　

日本の巨峰は、あの大きさであの甘さ／
巨峰も実は奇跡的？

次は、小さいブドウを制覇しては？

巨峰は甘さ。
小ブドウは、それに旨味が乗りますよ〜
皮ごと食べる渋みは、生の赤ワインか。

 196 total views